Qualitätswettbewerb

Beim Qualitätswettbewerb des Schweizerischen Fleisch Fachverband haben wir jeweils verschiedene Produkte eingeschickt und testen lassen. Dabei werden die Produkte auf Geschmack, Aussehen und Konsistenz durch verschiedene Fachpersonen getestet und bewertet. 

Wir konnten mit unseren Produkten folgende Auszeichnungen erzielen:

Gold

Appenzeller Siedwürste
Fleischkäse
Hinterschinken
Lyoner
Schlossmetzgbratwürste

Silber

Cervelas
Schlossspeck
Streichleberwurst
​Whiskyschüblig

Bronze

Castello-Schinken
Mölischnitzel