Qualitätswettbewerb

Beim Qualitätswettbewerb des Schweizerischen Fleisch Fachverband haben wir jeweils verschiedene Produkte eingeschickt und testen lassen. Dabei werden die Produkte auf Geschmack, Aussehen und Konsistenz durch verschiedene Fachpersonen getestet und bewertet. 

Wir konnten mit unseren Produkten folgende Auszeichnungen erzielen:

Gold

Chämisalami
Jubiläumsschinken
Mölischnitzel
Schlossmetzgbratwurst
Schlossmetzglyoner
Schlossspeck
St. Galler Schüblig
Weisswurst

Silber

Appenzeller Siedwurst IGP
Cervelas
Fleischkäse